Мёд давно занял должное место в рецептах кулинарии многих стран, в традицию которой входит изготовление подслащённых блюд, закусок и соусов. В кухне нашей страны, где преобладают умеренно пикантные блюда, рецепты на меду внедрялись нелегко. Далее предлагаем вам несколько рецептов, в которых мёд придаёт еде особый вкус и аромат, более высокие питательные качества.
Не знаем, понравятся ли вам эти рецепты, однако желаем отметить многократно испытанный факт: жаркое из молодой телятины, становится вкуснее и нежнее, если перед тем, как поставить в духовку, обмазываем его тонким слоем мёда или смесью из мёда и горчицы.